Forno pizza a gas cm 78x87x145h - Modello Paride -

CARATTERISTICHE FORNO PIZZA A GAS CM 78X87X145H - MODELLO PARIDE -

Forno a gas GPL (comune gas di bombola) da esterno a cottura diretta; realizzato in acciaio da 1,2 mm verniciato nero e tetto bordeaux, frontale in acciaio inox (AISI 430)  Camera di cottura in acciaio inox (AISI 430); coibentazione a lana di roccia; base in mattoni refrattari certificati per contatto alimenti; bruciatore interno alla camera; temperatura regolabile fino a 450° ; accensione piezo a scatto e termocoppia sicurezza; sportello, totalmente asportabile, in acciaio inox e impugnatura isolante; termometro controllo temperatura e piano d’appoggio in acciaio situato frontalmente alla bocca di inserimento.Vano ripostiglio in acciaio verniciato, aperto sui 4 lati; n.2 ruote industriali; fumaiolo di aspirazione antipioggia in acciaio inox da 6mm 

SPECIFICHE TECNICHE:

• Struttura: acciaio mm 1,2
• Dimensioni esterne senza canna fumaria: cm 78x87x145h
• Dimensioni esterne compresa canna fumaria: cm 78x87x200h 
• Dimensioni camera di cottura: cm 60x50
• Bocca di inserimento cm 47x22h
• Dimensioni vano ripostiglio: cm 68x68x64h
• Diametro canna fumaria: cm 15
• Tipo di combustione: a gas
• Temperatura max 450° C

Forno a gas di generose dimensioni. All’interno. L’acciaio inox e la lana di roccia utilizzati nella camera di cottura preservano il calore più a lungo, garantendo una cottura omogene; il calore viene distribuirlo uniformemente per irraggiamento e convenzione La regolazione della temperatura avviene come per i classici forni casalinghi; per un corretto uso, appena acceso, il bruciatore va portato al massimo fino al raggiungimento della temperatura desiderata, e quindi abbassato tramite manopola presente nella parte posteriore del forno. L’accensione avviene con un piezoelettrico a scatto (non serve quindi energia elettrica); la termocoppia di sicurezza impedisce fuoriuscita di gas in assenza di fiamma La canna fumaria sovrastante, appositamente progettata, assicura una corretta estrazione dei fumi e quindi una ottimale consumo energetico Il comodo vano ripostiglio sottostante consente tenere a portata di mano utensili da cottura pronti all’uso. Due robuste ruote di tipo industriale consentono facile spostamento. Progettato per essere utilizzato sul terrazzo, in giardino, e in campagna. È ideale per chi ama una cucina tradizionale, genuina, sana, e con inconfondibili fragranze

IMPORTANTE:

La temperatura ideale di esercizio è di 300°- 350°; si raccomanda comunque di non superare la temperatura di 450° per non compromettere il processo di cottura, la stabilità e la sicurezza della struttura Questo forno necessita di tubo e regolatore gas GPL e va collegato a una comune bombola GPL di propano e butano; non utilizzabile con metano  Per la scelta della materia prima impiegata, per i componenti e per le attente fasi di lavorazione, questo articolo soddisfa i requisiti di idoneità per la Dichiarazione di Conformità UE e la marcatura CE.