Forno pizza a legna cm 100x85x200h - Modello Nonna Rosetta -

CARATTERISTICHE FORNO PIZZA  A LEGNA CM 100X85X200H - MODELLO NONNA ROSETTA -

Forno a legna da esterno a cottura indiretta; realizzato in acciaio verniciato color nero e tetto rosso Camera di cottura in acciaio inox; coibentazione a lana di roccia; base in mattoni refrattari certificati per contatto alimenti; sportello, totalmente asportabile, in acciaio inox e impugnatura isolante; termometro controllo temperatura La camera di cottura funge anche di camera di combustione poiché l’accensione avviene al suo interno tramite tocchetti di legna; temperatura di esercizio raggiungibile rapidamente con kg 4 di legna Vano ripostiglio in acciaio verniciato, aperto sui 4 lati; fumaiolo di aspirazione in acciaio inox 6/10 antipioggia 

SPECIFICHE TECNICHE:

• Struttura: acciaio mm 2
• Dimensioni esterne senza canna fumaria: cm 100x85x145h
• Dimensioni esterne compresa canna fumaria: cm 100x85x200h 
• Dimensioni camera di cottura: cm 80x60 
• Dimensioni vano ripostiglio: cm 93x73
• Diametro canna fumaria: cm 15
• Tipo di combustione: a legna
• Temperatura max 300° C
• Peso: kg 150 

Questo forno a legna di generose dimensioni, può essere utilizzato sul terrazzo di casa o in giardino. È ideale per chi ama una cucina tradizionale, genuina e sana, poiché estremamente povera di grassi; crea inconfondibili sapori e fragranze. La camera di cottura, realizzata in acciaio inox e coibentata a lana di roccia preserva il calore più a lungo, garantendo una cottura omogenea

IMPORTANTE:

La temperatura ideale di esercizio è 250° C; si raccomanda non superare la temperatura di 300° per non rovinare i cibi ma soprattutto per non compromettere la stabilità e la sicurezza della struttura Il comodo vano ripostiglio sottostante consente tenere a portata di mano legna pronta all’uso La canna fumaria sovrastante, appositamente progettata, assicura una corretta estrazione dei fumi e quindi una ottimale combustione della legna Per la scelta della materia prima impiegata, per i componenti e per le attente fasi di lavorazione, questo articolo soddisfa i requisiti di idoneità per la Dichiarazione di Conformità UE e la marcatura CE.